发表日期：2024-05-20 09:54:26 来源：zoty中欧体育官网 作者：zoty中欧体育 浏览次数：13
年味是什么？一桌年夜饭、一串红灯笼、一句“过年好”，还是一道家乡美食？为寻找江苏年味，宣传推广江苏地理标志产品，2月8日起，央广网江苏频道推出“寻找江苏年味”策划，多地文旅、农业农村、商务系统相关负责人为家乡“带货”，推荐家乡地理标志农产品、名特优新产品、区域品牌等，邀请各地网友来江苏品美食、过大年！
扬州宝应是著名的“中国荷藕之乡”，荷藕种植历史有1200多年。以国家地理标志农产品“大紫红”为主要品种的荷藕，在宝应常年种植面积有10多万亩。
说起荷藕美食，宝应盛产被誉为“鹅毛雪片”的纯藕粉、酥软绵柔的糯米藕、原汁原味的莲藕汁和清香甘甜的藕酒。宝应县现代农业产业示范园管委会副主任徐桂红介绍说，宝应除了出售鲜莲藕，还有健全的荷藕产业链，自上世纪80年代以来，先后涌现出120多家荷藕深加工企业，生产的藕制品有250多个品种。 年加工荷藕10万吨，采用线上线下相结合的方式，年销售额37.5亿元。 宝应荷藕制品年出口量8万吨，远销日韩、东南亚及欧美，日本市场的藕产品70%来自宝应。