发表日期：2024-05-20 06:33:47 来源：zoty中欧体育官网 作者：zoty中欧体育 浏览次数：9
中国渔业协会水产商贸分会执行会长葛锦海猜到了年前虾蟹类海鲜价格会涨，但他没想到，涨价幅度比预计高，跳价时间也比往年早，春节最受欢迎的龙虾，批发市场价格甚至涨了近一倍。
公开资料显示，澳龙大名叫澳洲岩龙虾。国内水产市场进口的，行内叫“纽龙”，大多从新西兰捕捞，是目前市面上各种龙虾里价格最贵的。
“今年龙虾的价格涨得都很厉害。”葛锦海告诉澎湃新闻记者，一周前批发卖120元/斤的波士顿龙虾，现在卖200多元/斤。430元/斤的澳龙，现在批发价580元/斤。“之前，我们预计春节前一周，龙虾价格大概涨20%-30%，实际情况是，节日效应加上春节航班影响等原因，海鲜提前10天就涨价了，而且涨价幅度也普遍比预计的高。”葛锦海说道。
不仅如此，节日大龙虾的供应也偏紧。上海江阳水产批发市场客商林老板告诉澎湃新闻记者，龙虾类高档海鲜，大多靠空运，到了市场，暂养一天就能发货。“不光是上海，长三角很多货也从我们这里发。但是今年到货量明显就少了，别说暂养了，有些要得急的客户，直接到货就拉走。”林老板说。
货源以及批发市场的波动，最终也影响零售市场。澎湃新闻记者搜索盒马APP，2月7日，600-800克/只的鲜活新西兰岩龙，标价1099元/只。同规格冰鲜新西兰进口岩龙虾668元/只。
市场方面预计，除了进口鱼类价格比较稳定外，一直到大年三十，进口虾蟹的价格依然会继续攀升，追求性价比的消费者，建议春节过后再来采购生猛海鲜。