“码”上守护学生餐 平湖广陈校园食安追溯全覆盖
发表日期：2024-05-20 08:58:51 来源：zoty中欧体育官网 作者：zoty中欧体育 浏览次数：13
“鸡肉购进数量61斤，采购来源是嘉兴市三艾农产品配送有限公司，采购时间2024年3月20日，产地浙江省-嘉兴市-海宁市......”
3月20日一早，平湖市广陈镇中心幼儿园的杨老师站在学校食堂门口，一边点着手机屏幕，一遍详细查看着上面的内容，“现在只要通过浙食链这个小程序，每种菜的价格、采购来源、检验检疫报告、规格以及供货商资质都可以一键查询。”面对食品安全检查，平湖市广陈镇中心幼儿园的杨老师自信的说道。
上面提到的小程序，就是浙江省市场监督管理局自主研发的食品安全追溯系统“浙食链”，该小程序自2021年3月上线运行以来，激活食品生产经营主体102万家，食用农产品中，肉类、牛蛙、鳊鱼、黄鱼、豇豆、韭菜等高风险品种已上链流转。“浙食链”系统已与“畜牧云”平台、“浙农码”、中小学“阳光饮食”平台等132个系统实现融合贯通。
“以前食堂每天采购菜品种类多、数量大，单纯靠人工监督、检查、验收，难以发现问题、有效监督，一旦出现问题也难以追溯。自从浙食链小程序运行后，都不用这么麻烦了，一切都迎刃而解了。”杨老师开心地说道，“过浙食链小程序，校园食用农产品均由供货商统一配送并当天上传相关信息，与广陈校园广泛合作的供货商之一—嘉兴市三艾农产品配送有限公司就做得非常规范。”通过数字化追溯手段，规范全区学校食堂食材的采购管理，达到学校食堂使用的食材来源可溯、去向可追、责任可究，确保学生吃上安全、营养、健康的食品。
加强校园食品安全，保障青少年儿童食品的安全健康，是一个充满困难与挑战的工程，也是食品安全管理者的责任和使命。《浙江省食品安全数字化追溯规定》于2024年1月1日起施行，平湖市广陈镇积极响应政策号召，鼓励并积极开展校园食品数字化追溯工作，目前平湖广陈3所公立学校（广陈中心小学、平湖市广陈镇中心幼儿园、平湖市广陈中学）已实现校园食品数字化追溯全覆盖。
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