7月26日，中国霍邱预制菜产业投资环境说明会、霍邱县特色农产品展隆重举行，雪花牛仔粒、孜然小羊排、吮指龙虾尾……活动现场，一道道精品美食，吸引了众多嘉宾的目光，让人“烹”然心动。

　　2022年安徽实施十大千亿级绿色食品产业培育行动，将绿色食品产业纳入全省十大新兴产业，多措并举，倾力打造，十大千亿级绿色食品产业发展，进一步推动预制菜概念在安徽走俏。

　　安徽霍邱古称蓼城，历史悠久，人文荟萃。淮河、淠河、汲河等7条河流穿境而过，水资源面积位居安徽全省第二，素有“鱼米之乡”的千载美誉。优越的地理位置造就了霍邱县得天独厚的生态底蕴，成为优质农副产品重要产地。农产品加工基础扎实，高质量发展势头强劲。

　　六安市副市长、霍邱县委李煜在致辞中开门见山地表示，霍邱，有11个特色优质农产品，即“两碗饭”（虾田米、再生稻米）、“两头猪”（育肥猪、霍寿黑猪）、“两羽鹅”（朗德鹅、皖西白鹅）、“两只鸡”（麻黄鸡、蛋鸡）、“一只虾”（小龙虾）、“一颗果”（芡实果）、“一瓶酒”（临水玉泉）。丰富的农产品资源，推动农产品深加工不断完善，高质量发展势头强劲。

　　近年来，霍邱县委县政府着力实施“1+11加N”行动，聚焦富民强县奋力跨越赶超，坚持种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓，切实做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”大文章，推动更多农产品加工企业强特色、树品牌、拓渠道、上规模。

　　2022年4月1日，霍邱县委办、霍邱政府办印发《霍邱县“双招双引”优惠政策若干规定（2022版）》重点招商引进多家精品预制菜、休闲食品产业项目。以农副产品加工为主体，推动粮食及农副产品的种植、养殖、加工、营销为一体的综合性生态农业产业园。

　　近年来，霍邱县抢抓预制菜产业发展新机遇，先后出台了多项政策措施，支持预制菜产业发展，依托农业资源、产业体系、物流配送和生产基础，加速推进预制菜产业发展，推进绿色食品产业转型。

　　“全面切入预制菜产业新赛道，既是把握农业产业发展新趋势的具体行动，也是加快建设农业强县的应有之义，发展预制菜产业，霍邱有信心、有条件、有基础。”李煜如是说。

　　据了解，截至目前，全县拥有农业产业化龙头企业167家，其中国家级和省级14家，产值亿元以上农业企业21家，农业高新技术企业8家。另外，新型经营主体发展到1.45万家。

　　霍邱县，以农业生产为基础，重点聚焦高效、绿色、智慧农业，积极做大做强农业产业融合，延伸产业链，提高农业产业附加值。正着力打造省级预制菜生产加工供应基地。积极抢占预制菜产业发展“新风口”，奋力实现由“菜篮子”向“菜盘子”升级。

　　活动现场，包括鹅产品深加工、年产 2 万吨蒸谷米、预制菜科技特派团、蜗牛购销、莲藕购销、禽蛋购销、鹅肥肝购销等7个项目的集中进行了签约。

　　李煜表示，下一步，霍邱县将瞄准产业链的后端和价值链的顶端，招引一批链主企业和产业链关键节点项目，着力打造长三角预制菜生产加工供应基地建设，努力实现“菜篮子”向“菜盘子”转变，加快特色农产品从“田间”走向“舌尖”。