春节，让无数在外打拼的异乡游子魂牵梦绕。无论是经亲人之手打包的“家味道”的思念，抑或通过便捷的物流快递自购的年味，皆让风味土特产带着祝福的讯息，又随着团聚的脚步亲情的守望而流动，可谓“一味解乡愁”。

　　本期话题从外销看宁夏年味特产的动态，亮出宁夏年味特产的行情单；从快递小哥收派的快递包裹里发现本土各色年味里的故事，书写人世间永恒涌动的亲情；从宁夏的知名特产牛羊肉看快递企业如何高效助力特产走出去，满足人们的味蕾；还探寻企业里、市面上带着国风年味的宁夏新年货。通过呈现我国超大规模市场优势和内需潜力下，春节经济的新活力和消费新场景，展现人们对美好品质生活的追求。

　　在宁夏刘三朵八宝茶非遗文化传承体验中心，游客一边品茶，一边听工作人员推介宁夏文化与风土人情。记者 王瑞 摄

　　1月31日，不到下午6点，漫葡·看见贺兰小镇的灯便一盏接着一盏亮了起来。此时，在这个位于宁夏贺兰山脚下的小镇上，刘三朵八宝茶店铺前的炭火正旺，炉子上的老式茶壶腾腾地冒着热气。推开门帘，映入眼帘的是各种各样的八宝茶，旁边的散座上，三三两两的客人在谈天说地。

　　吴忠是历代商贾往来的水旱码头，自古有“早饮一碗八宝茶”的说法。在一众名茶“鼎立”的茶市场，刘三朵八宝茶是如何成功“卷”出宁夏的？

　　刘三朵本名刘晓虹，是个土生土长的吴忠人。作为自治区级非物质文化遗产“刘三朵八宝茶”的传承人及品牌创始人，她自幼对茶文化有着深厚的感情，也随母亲学会了“抓”茶、包茶和沏茶。

　　“近两年，线下实体游客人数同比往年大幅度减少，这也推动着我们完成转型升级。”刘晓虹告诉记者，除打造宁夏首家八宝茶文化体验馆，推动非遗文化与旅游相结合之外，公司通过开拓线上线下各种营销渠道推广增加刘三朵品牌的市场覆盖度。截至目前，刘三朵八宝茶在全国门店约40家，代理商超过上千家。

　　2月1日，在宁夏刘三朵八宝茶非遗文化传承体验中心的产品展台上，“刘三朵”与中邮联合出品的锦缎礼盒精致秀美，透露出一股浓郁的“国潮风”。在这里，有专人讲解宁夏八宝茶历史文化及相关的养生课题，有创新版八宝茶的茶艺表演。游客来到馆内，既可以品尝到宁夏地道八宝茶及特色茶点，又可以自己DIY一碗属于自己味道的盖碗茶。不仅如此，体验区的剪纸版画和枸杞树更能让宾客身临其境，领略宁夏神奇的风土人情。

　　当天，在前来参观的游客里，记者从口音依稀分辨出其中有几位南方来的客人。“我们要了一壶减糖的普洱八宝茶、一壶玫瑰八宝茶。和南方茶不一样的是，丰富的原材料让八宝茶的口感很‘扎实’，且具有层次感，回味绵长。”来自江苏的严先生告诉记者，早在十几年前，他就在银川工作过一段时间，吃过手抓，喝过八宝茶。“现在八宝茶的品种越来越多，而且更讲究营养搭配。这点挺好，符合大家当下的消费理念。”严先生说。

　　这几年来，同样转型成功的还有“杞里香”等特色品牌。记者打开美团手机App，定位到广州、北京、太原等地搜索“杞里香”，该品牌旗下的枸杞原浆、年货礼盒、陈皮等产品在当地主要商超多有上架，且部分产品销量可观。

　　在走访“刘三朵”“杞里香”等宁夏农特产品生产加工企业后，记者也能感受到，“土特产”变身消费者喜爱的“新年货”，可不是换个包装、赶赶时髦就能行的。“用心用情，才有好的产品。”如刘晓虹所说，虽然“刘三朵”在产品研发、包装设计及销售渠道上赶新潮，但与此同时，“一心一意只奉茶”的初心始终没有变过。（记者 王瑞）

　　春节将近。在福建省福州市马尾区宁夏六盘山特产馆，夜色下的三层小楼灯火通明。馆里二三层品鉴区10余个雅间高朋满座。饭桌上客人们面前的小火锅汤汁沸腾，香气四溢。新鲜的涮菜用精美别致的容器满满地摆放了一桌。两个如白玉羊身的容器卧在旋转圆桌上，薄如蝉翼的羊肉卷紧紧贴在“羊”背上的冰块上，肉色粉嫩，油脂如玉。精切的牛肉根据不同的部位放在不同造型的冰盘上，肉质肌理分明，新鲜红亮。黄花菜、土豆、萝卜、木耳、菜心等配菜点缀其间。葡萄酒散发着幽幽紫色光泽。这一桌食材，90%以上来自宁夏，就连涮锅的水也是固原鹿盘山的矿泉水。

　　特产馆一楼大厅是销售区，分门别类摆放着产自宁夏的生鲜土特产：米面粮油、矿泉水、牛羊肉和杂粮、土豆、红酒等。在楼上品鉴过涮羊肉的客人多会在离开时采购一些宁夏土特产品，尤其是空运冷冻保鲜的牛羊肉。

　　特产馆+品鉴馆，以品带销的复合经营模式是“馆主”林锦云经过10余年的摸索后形成的专司宁夏特产展示、展销及品鉴的平台模式，如今已成为闽宁协作消费帮扶的重要窗口，同时也是宁夏特产的外销的重要窗口之一。

　　福建商人林锦云20年前到宁夏创业，两地奔波中萌生了在福建开设宁夏特产馆的想法。在宁夏各部门的支持下，2019年在福州市的第一家宁夏六盘山特产馆正式开业，馆内产品全是林锦云在宁夏各地精心“淘”的近百种土特产。如今，宁夏六盘山特产馆已在福建省内开设16家宁夏特产馆。销售品类扩展到270多个。近年开业的4家特产馆都是升级的特产品鉴复合馆，最大的福清馆占地3000平方米，兼具闽宁两地风情，已成为福清当地的网红馆。

　　“最近品鉴馆的年夜饭已被预订一空。”林锦云说。自2019年以来，特产馆销售总额2.36亿元，仅2023年全年销售额达到6000余万元。

　　在杭州市富阳区城东商贸城的宁夏六盘山牛肉体验店里，刚刚进店的顾客金先生看到冷藏货柜空空如也不禁发急：“剩下的这几块我全要了，新货什么时候到？”宁夏六盘山牛肉富阳体验店于去年11月26日开业运营。店铺完备的线上线下配送体系，向富阳及周边市场提供六盘山牛肉、宁夏滩羊、贺兰山东麓葡萄酒等宁夏特色产品。体验店运营主体杭州宁之夏农产品有限公司负责人马峰介绍，富阳乃至杭州对高品质牛羊有着巨大的市场需求，宁夏优质农产品预计年销售额将过亿元。现在杭州人的餐桌上宁夏的土特生鲜产品越来越多，宁夏牛羊肉也成为当地人年货清单中的必选项。

　　越来越多的宁夏好物走出宁夏进入千家万户，外销窗口成为宁夏优质农产品走出去的重要通道。记者了解到，自2016年起，自治区商务厅加大建设外销窗口，加强运营管理，尝试创新销售合作模式，陆续在经济发达、市场成熟、需求较大的区域性国内中心城市布局布点50多个集优质特色产品展示展销、品牌推介、消费帮扶、餐饮体验、文旅交流等为一体的外销窗口，持续扩大宁夏名优特产的外销量及品牌商品知名度。2023年全区外销窗口实现销售额7.71亿元。（记者 杨娟）

　　“通过快递，这份来自妈妈的礼物，可在48小时内被远在千里的女儿收到。”京东快递银川鼓楼营业部负责人王国鹏说。

　　1月30日下午4时许，王国鹏接到银川市民李女士的电话，她说，在深圳工作的女儿今年春节回不了家，她想给女儿发两箱羊肉和两箱红酒。随即，王国鹏第一时间给片区的快递小哥打电话。当天，在收派件路上的快递小哥李俊顺路拉回货品，并将羊肉进行冷冻后，将红酒用公司特制的包材打包，于1月31日7时10分——公司第一趟货车到网点时及时打包发运。

　　春节临近，以快递寄“乡愁”慰思情，目前已成为一种便捷的亲情表达方式。不仅如此，在一家家特产店，商家也将宁夏的“年味土产”用最熨帖的方式传情达意推送给天南海北的客户。如此，随着承载地方“年味”一个个快递包裹的流动抵达，便有了在地域、文化等多层面人文精神更丰富广泛的分享与传递。

　　“我们店里以销售盐池滩羊为主，同时也搭售多种宁夏土特产，有枸杞、红酒、八宝茶、贺兰山紫蘑菇、荞麦面，甚至还有荞皮。春节临近，尤其受欢迎的是羊肉、枸杞、八宝茶组合礼。”1月31日上午，在位于银川市兴庆区解放东街的一家盐池滩羊特产店，记者随揽货的京东快递小哥进店采访看到，店面干净明亮，在店铺的一整面墙特意打造的隔档上，除了主打的羊肉销售礼盒摆放，还讲究地陈列着多种包装精美的宁夏土特产。店主郭军刚热情地说，该店从元月十七日（腊八节）后，每天的羊肉等特产组合礼盒发运量达到近百单，数量比平时要增加五六成。在客源上，除了有进店的本地散客向外地的亲朋好友以礼相送外，其次有本地的企业给外地的客户发货，再就是店铺在旅游旺季积累的外地游客通过线上下订单，这个占其中的大头。郭军刚还提到，让宁夏的“年味特产”能出去，“现在的快递真是太给力，京东、顺丰快递小哥每天分别要来揽货至少两次。”

　　记者当天还走访了位于银川市兴庆区公园街口附近一家百瑞源枸杞旗舰店。负责人崔梦园告诉记者，“春节临近，目前店里畅销的宁夏年味儿产品是锁鲜枸杞和枸杞原浆。除此之外，还有一款枸杞干果加八宝茶的套盒，很受欢迎。”据了解，该旗舰店通过添加微信留客，目前该店仅外地客群已达数千人。崔梦园说，很多顾客还会在购买枸杞产品后搭配羊肉、红酒等特产送亲朋友人或客户，而每天至少两次到店揽货的快递小哥保障了顾客的购买体验。就在当天晚7时许，京东快递小哥进店又一次揽货，将50多单货品打包运走。

　　据京东快递宁夏片区负责人介绍，预估春节前仅京东快递宁夏枸杞出货量将达5万多单，预估出港重量158吨。（记者 马越）

　　2月1日上午10时许，随着顺丰速运（宁夏）有限公司的大型货车的到来，位于银川市兴庆区的宁羊恒润农业发展有限公司的盐池滩羊销售直播间，变得更加忙碌。

　　快递小哥杨帆，是宁夏顺丰常年为头部大客户驻点。最近半个月来，羊肉寄递进入旺季，他每天比平常提前两小时起床，凌晨5时赶到企业，忙着拉包材、冰袋，拉肉，打包；同时还揽收散发羊肉，进行货物录入、装车。“平时，公司每天上午有一趟货车来拉羊肉快件，最近每天单量比平时增加20%。”

　　“近几年公司和顺丰快递密切配合，优化合作，不断提升牛羊肉发运时效。春节临近，宁夏牛羊肉进入销售高峰期，像今天这一货车羊肉，将通过顺丰大客户专线直达宁夏顺丰中转场后进入航运发往全国各地，将最快实现次日达，最多48小时抵达，保障羊肉的鲜度。”宁羊恒润公司是宁夏盐池滩羊直播电商销售头部企业，公司负责人哈涛告诉记者。

　　每年10月至次年2月是宁夏“六特”产业牛羊肉消费旺季，尤其春节前两三个星期是宁夏牛羊肉发运高峰期。为保障春节前宁夏牛羊肉快递物流畅通、时效和安。